Steamed buns met char siu var­kens­vlees

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd voor de marinade de knoflook fijn. Schil en rasp de gember. Meng met de char siu sauce. Schep de speklapjes in de ovenschaal om met de marinade en laat afgedekt met aluminiumfolie 30 min. marineren. Schil ondertussen de winterpeen en schaaf met een dunschiller in dunne linten….

Verder lezen